巧用黄瓜做粗粮肉饼

现在正值黄瓜丰收的季节，家里采摘了大批量的黄瓜。家里的小朋友肯定是视觉控，公主病的小朋友伤不起呀。看见就说不想吃，就喜欢吃肉。可是营养的均衡，我个人认为是非常重要的，想了想，决定试试这种组合，结果，收到了意外的效果，居然非常美味。成功的做成了这款黄瓜玉米饼，而且还是肉馅的。看着小公主能吃两个，说实话，真心的满足。 营养价值： 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。