#雙色果凍
#雙色果凍的做法
步骤1
材料合影步骤2
將160ml黃桃水倒入小鍋子，然後在量150ml的水加到鍋子裡，稍微加熱一下放入布丁粉，吉利丁片10g(2片)快速攪拌，把粉跟吉利丁攪拌均勻步骤3
攪拌均勻後放著備用，準備木糠杯，把黃桃拿出來切小丁(給小朋友吃的所以不能大塊，會危險)切好的黃桃均勻分配到木糠杯裡，(想放多少切多少)然後把剛剛煮好的黃桃液均勻分配到杯子裡，放入冰箱冷藏
步骤4
等黃桃液有結成果凍狀就可以做葡萄果凍的部份了
步骤5
一樣把葡萄液稍微加熱加入吉利丁片15g(2片半)，葡萄液有170ml，加200ml水，放些蜂蜜蘆薈調甜度(韓國的蜂蜜蘆薈茶，葡萄罐頭也是韓國的，網路上都買的到)
步骤6
這時把凍好的黃桃凍拿出來，倒入葡萄液放入葡萄，就可以冰進冰箱了，等凍好
步骤7
凍好後拿出來，然後拿7、8顆草莓打成泥可以加一點點水一起打，打好堯入果凍裡，拿去冰
步骤8
成品#雙色果凍的烹饪技巧
百利吉士粉就是布丁粉增加顏色的，它也有些味道！沒有有可以不加，那就是透明的不會那麼黃，一般就是看罐頭裡面有多少汁，不夠的就加水，黃桃總共是310ml的水，葡萄370ml的水、想要口感脆一點你就多加吉利丁，想要水嫩一點就少加