凉拌豇豆
凉拌豇豆的做法
步骤1
豇豆洗净后，切小段，锅里放水烧开，把豇豆放进去煮，煮的时候放少许油和盐，这样煮出来比较有光泽。步骤2
在煮豇豆的期间，把姜和蒜捣成泥（捣之前先切碎粒粒，捣的时候放点儿盐，这样比较好捣），在姜蒜泥里加适量白醋和香油，拌匀。步骤3
豇豆煮熟后放凉，如果想吃的很凉快，可以过下凉水，盛入碗盘中，把步骤2中准备的调料浇上，拌匀，即可食用。
| 诗文 | 凉拌豇豆 |
| 释义 |
凉拌豇豆凉拌豇豆的做法
步骤1 豇豆洗净后，切小段，锅里放水烧开，把豇豆放进去煮，煮的时候放少许油和盐，这样煮出来比较有光泽。步骤2 在煮豇豆的期间，把姜和蒜捣成泥（捣之前先切碎粒粒，捣的时候放点儿盐，这样比较好捣），在姜蒜泥里加适量白醋和香油，拌匀。步骤3 豇豆煮熟后放凉，如果想吃的很凉快，可以过下凉水，盛入碗盘中，把步骤2中准备的调料浇上，拌匀，即可食用。凉拌豇豆的烹饪技巧 |
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