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诗文 红烧黑鱼
释义

红烧黑鱼

老公钓了一条黑鱼,我试着红烧了,味道还不错,老公和孩子都非常喜欢

红烧黑鱼的用料

黑鱼 一条 油 适量
鸡蛋 一个
味精
葱花 辣椒
八角 酱油

红烧黑鱼的做法

步骤1

首先把鱼洗净剁块,放点味达美淹五分钟。然后放油,鱼块裹上蛋清放到油里炸至金黄,出盘备用。

步骤2

重新起锅,放入油,加入白糖炒(可根据自己的口味加),把糖炒至黄色后放入葱姜蒜爆香,然后把处理好的鱼也一起炒

步骤3

然后加入水,不要没过鱼,放个八角等其他作料煮,煮到汤汁粘稠变少,放入青椒,把青椒炒熟,再放些葱花点缀,味精出锅!

红烧黑鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:36:41