猴头菇烧猪蹄
老妈寄来猴头菇，说对有胃病得人食疗比较好。远嫁他乡，回家得次数有限，老妈总是惦记，没办法从上高中开始吃食堂，无规律得了胃病，疼起来真是要命。但是猴头菇得味道，真是让人不喜欢，和猪蹄一起烧了吃还算比较过得去。
猴头菇烧猪蹄的做法
步骤1
干猴头菇，用淘米水泡上一天，中间勤换水。其实我泡了三天，中间换了n次水。直到泡得水不在黄黄得，猴头菇也泡得软软得。清洗干净。攥干。步骤2
猪蹄剁小块。清洗干净。步骤3
高压锅。我用的电得，把猴头菇垫底，上面放猪蹄，葱段，姜片。八角。香叶，老抽。酱油，盐，冰糖。加水没过猪蹄即可。步骤4
按猪蹄键，用普通压力锅得就烧半个小时，到水量要控制好。不要干锅了。