大喜大牛肉粉试用之萝卜素包

今天做青萝卜素包子的时候，猛然想起大喜大牛肉粉，加入一点牛肉粉，会不会有肉香，果断拆开试了一下，蒸出来果真不同，香气扑鼻啊，配上生蒜，我吃了三个，撑S我了。

萝卜素包的用料

步骤1

酵母放入水中化开，加入面粉，和成光滑的面团，用保鲜膜覆盖面盆，放在温暖处发酵。

步骤2

萝卜洗净擦丝儿。

步骤3

入开水锅中汆烫5分钟。

步骤4

放凉后用感觉纱布挤干水分。

步骤5

把萝卜丝剁碎，粉条或粉丝用热水泡软后剁碎。

步骤6

加入剁碎的葱姜，五香粉，植物油，酱油，盐。

步骤7

倒入大约两勺的大喜大牛肉粉。

步骤8

搅拌成馅儿。

步骤9

面发好后取出揉成光滑的面团，切成剂子，擀成包子皮。

步骤10

包入适量萝卜馅儿，做成包子。

步骤11

醒发15分钟后，冷水上锅蒸，水开后蒸15分钟即可。

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