大喜大牛肉粉试用之萝卜素包
今天做青萝卜素包子的时候，猛然想起大喜大牛肉粉，加入一点牛肉粉，会不会有肉香，果断拆开试了一下，蒸出来果真不同，香气扑鼻啊，配上生蒜，我吃了三个，撑S我了。
萝卜素包的做法
步骤1
酵母放入水中化开，加入面粉，和成光滑的面团，用保鲜膜覆盖面盆，放在温暖处发酵。
步骤2
萝卜洗净擦丝儿。
步骤3
入开水锅中汆烫5分钟。
步骤4
放凉后用感觉纱布挤干水分。
步骤5
把萝卜丝剁碎，粉条或粉丝用热水泡软后剁碎。
步骤6
加入剁碎的葱姜，五香粉，植物油，酱油，盐。
步骤7
倒入大约两勺的大喜大牛肉粉。
步骤8
搅拌成馅儿。
步骤9
面发好后取出揉成光滑的面团，切成剂子，擀成包子皮。
步骤10
包入适量萝卜馅儿，做成包子。
步骤11
醒发15分钟后，冷水上锅蒸，水开后蒸15分钟即可。