蔓越莓饼干
蔓越莓饼干--饼干中的战斗机：制作简单完全零难度，是烘培新手的摇篮喔，口味酸甜酥绵
蔓越莓饼干的做法
步骤1
蔓越莓略微切小
步骤2
低粉过筛
步骤3
黄油融化加入白糖搅匀
步骤4
加入鸡蛋充分搅拌，再加入蔓越莓拌匀
步骤5
加低粉揉匀
步骤6
木模垫上保鲜膜，等下方便脱膜
步骤7
把面团压入木模，注意要压匀压紧，放冰箱冷冻两个小时，然后放室温半小时
步骤8
脱模切大约1公分厚块状，烤箱预热180度15分钟转160度10分钟即可
步骤9
漂亮吧蔓越莓饼干的烹饪技巧
高低温烘烤让饼干外酥内绵，蔓越莓保持一定的水份。