诗文 | 小白菜木耳春笋馅烫面蒸饺 |
释义 |
小白菜木耳春笋馅烫面蒸饺小白菜是婆婆自己种的,味道太好了!春笋是网上买的。 小白菜木耳春笋馅烫面蒸饺的做法步骤1 三种材料切碎。小白菜用盐杀一下水。步骤2 所有材料放到一起搅拌,小白菜刚才杀水时放过盐了,拌馅的时候要适当少放一些了。盐不要吃太多。步骤3 开水缓缓地倒入面粉中,同时用筷子不停地搅拌,使其成图中的小团即可。水一定要缓缓的一点一点地倒入,不要一下子倒很多,不然会陷入水多了加面面多了加水的悲剧循环之中步骤4 待面不那么烫了就可以揉成光滑的面团了。不用醒面,直接做成剂子即可。步骤5 剂子大小随意。想吃大饺子就大点想吃小的就小点。步骤6 上汽后蒸七八分钟就可以了。步骤7 白白胖胖。步骤8 竹笋太鲜了,特别好吃!小白菜木耳春笋馅烫面蒸饺的烹饪技巧 |
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