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诗文 藕圆子
释义

藕圆子

女人要吃藕男人要吃韭,这不到了秋天了吗,正是这道菜上场的时候了。

藕圆子的用料

猪肉糜 适量 藕 1节

藕圆子的做法

藕圆子的做法图解1

步骤1

藕洗净用削皮工具搓成泥
藕圆子的做法图解2

步骤2

在藕泥中加入猪肉糜
藕圆子的做法图解3

步骤3

加入两个鸡蛋,这个是看馅料的稀稠程度而定,我这个肉糜太瘦所以加了两个鸡蛋。再加入蚝油、盐、酱油、少许糖、五香粉拌匀
藕圆子的做法图解4

步骤4

看,搅拌好的肉泥
藕圆子的做法图解5

步骤5

下油锅煎,做圆子会吧?用勺子或者直接用手挤出来
藕圆子的做法图解6

步骤6

油煎好后,放入生姜葱五香水煮开,将煎好的圆子小炖一会入味,最后加入南瓜。好了之后装盘

藕圆子的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:34:57