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诗文 蒜蓉小紫茄
释义

蒜蓉小紫茄

本人比较喜欢吃蒜茄子,秋末正是小紫茄上市,随手买回,洗干净,去提沥水,上屉蒸10分钟左右,不要蒸的太烂,拿出凉凉,取一最好带盖的盆,当然有坛是最好的,这样就可以开始做了,把白蒜剁成蒜蓉,香菜切段,先放一层茄子,撒匀盐吧,撒上蒜蓉,在放香菜段,依次放完,盐,蒜蓉,香菜要撒均匀,

蒜蓉小紫茄的用料

秋季小紫茄 不限 大蒜 不限
香菜 不限

蒜蓉小紫茄的做法

蒜蓉小紫茄的做法图解1

步骤1

这是我处理完的,放冰箱里,第二天就可以吃了
蒜蓉小紫茄的做法图解2

步骤2

吃面,吃粥都可以

蒜蓉小紫茄的烹饪技巧

可以根据自己口味放盐吧蒜蓉,

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更新时间:2025/1/12 18:25:59