素味寿司
用藏红花泡水煮出的有机米 松软、清香
裹上黄瓜条和鸡蛋丝
这个清清淡淡素味寿司比较好的！
素味寿司的做法
步骤1
藏红花用水泡过后 倒入有机米中煮成微黄的米饭 然后用一点寿司醋拌匀
步骤2
鸡蛋打散 入油锅摊成鸡蛋饼 待冷却后切成丝
步骤3
黄瓜洗净刨去皮 切小条
步骤4
将紫菜片放在竹简上 铺上一层米饭 在摆上两根鸡蛋丝和黄瓜丝
步骤5
将紫菜片卷起米饭用竹简慢慢卷着往前推 最后卷紧 取出紫菜卷
步骤6
快刀将卷子切成3公分左右的小圆块 每切一刀后 将刀放入提前准备好一碗凉水中浸一下 再切下一块时就不会粘上米饭老