赛百味全麦潜水艇面包

早上来一条能量满满的赛百味，能量满满的去上班！

#百吉福创意芝士早餐#赛百味全麦潜水艇面包的用料

高粉220 全麦30 糖25 盐3 酵母4 水 180

步骤1

将粉类和水混合先泡30分钟，再将剩下所有材料混合搅拌揉至完全阶段。

步骤2

在温暖的地方发酵至2倍大

步骤3

分割成两份，滚圆，松弛15分钟。

步骤4

压扁擀成长的椭圆形，再卷起，整成长棍样，注意接口先压薄再压紧。

步骤5

放自制发酵箱35度发酵60分钟，直至变至大小为原来的两倍大.

步骤6

面包切开，放百吉福芝士片，黄瓜，西红柿，馅料可以随自己的喜好随意加减，橄榄、洋葱、青椒等等随便招呼，酸黄瓜和芥末酱是我不可减少的。

步骤7

撰写制作步骤

这款相似程度还是很高的，面包皮比subway的软，正好适合我家人的口味，宸宸说区别可能就是配菜人的手法不一！

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