红烧冬瓜
红烧冬瓜的做法
步骤1
将冬瓜去皮去瓤，在皮的那面界十字刀。步骤2
将冬瓜用180度油温过熟，备用。步骤3
起锅下油煸香葱姜，下入老抽生抽，烹黄酒，下冬瓜八角。焖至冬瓜软烂。
步骤4
下入水生粉香油，将冬瓜兜匀即可，出锅前撒香葱末。
| 诗文 | 红烧冬瓜 |
| 释义 |
红烧冬瓜红烧冬瓜的做法步骤1 将冬瓜去皮去瓤，在皮的那面界十字刀。步骤2 将冬瓜用180度油温过熟，备用。步骤3 起锅下油煸香葱姜，下入老抽生抽，烹黄酒，下冬瓜八角。焖至冬瓜软烂。
步骤4 下入水生粉香油，将冬瓜兜匀即可，出锅前撒香葱末。红烧冬瓜的烹饪技巧 |
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