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诗文 香煎猪肚饼
释义

香煎猪肚饼

在外面觉得很好吃,回家试着做出来了,还不错

香煎猪肚饼的用料

猪肉 400g 小猪肚 3个
芫茜(香菜) 1棵 芹菜 少量
盐 适量 酱油 适量
白糖 适量 生粉 适量
胡椒粉 少量

香煎猪肚饼的做法

香煎猪肚饼的做法图解1

步骤1

全部材料准备好
香煎猪肚饼的做法图解2

步骤2

所有材料切丁,猪肉剁碎(猪肉加入适量生粉,盐挞至起胶)
香煎猪肚饼的做法图解3

步骤3

猪肚先用酱油,胡椒粉拌一下,然后全部材料放在一起再搅拌,尽量不要让芹菜丁掉出就可以,再加点酱油,白糖拌下
香煎猪肚饼的做法图解4

步骤4

下锅煎,剪到两边金黄就行了(尽量慢火煎,这样里面也能充分熟透)
香煎猪肚饼的做法图解5

步骤5

大功告成

香煎猪肚饼的烹饪技巧

猪肚有点膻味,一定要用胡椒粉辟下味才行

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更新时间:2025/2/17 0:11:39