豆豉口蘑炒肉
豆豉口蘑炒肉的做法
步骤1
买的口蘑比较脏，要好好清洗一下，根部连接泥土的一定要削掉步骤2
青椒，瘦肉，洗净步骤3
青椒滚刀切块，肉切片，肉片加上酱油，适量盐，腌十分钟左右步骤4
锅洗干净，烧干，热锅凉油把肉片滑炒
步骤5
加青椒翻炒步骤6
加切好片的口菇，加盐，适量酱油，姜汁，各种翻炒~~步骤7
炒了一会儿发现电磁炉火力不大，口蘑的气味没炒掉，加了点豆豉压压味道~~~哈哈，原本的口蘑炒肉就成豆豉口蘑炒肉啦~~步骤8
蘑菇洗的时候会吸一点点水，一加盐就有菜汤出来了，需要调点淀粉进去，大火收干水，盛盘~~步骤9
完工图，味道还不错，嘿嘿~~