排骨炖萝卜
排骨炖萝卜的做法
步骤1
1、排骨飞水，必须的步骤。飞水后的排骨用水冲洗一下，放到砂锅里。加足够得水、姜、八角、醋，大火煮开，中火煲20分钟；
步骤2
萝卜切滚刀块（就是三角形），去皮的啊。
步骤3
排骨煲20分钟后放切好的萝卜，大火煮开转小火炖煮30分钟，放盐调味。（时间由于各地海拔不一样也有差别的。挑好味道煮一会就可以出锅了：）
步骤4
可以了，汤很清澈。