木耳肉片

这道菜是我从小到大进餐馆必点的一道菜。喜欢吃木耳，喜欢吃莴笋。而且作为四川人的我，这是清淡菜里我比较喜欢的一道菜。很家常，很下饭。做法也很简单，尝试做一下吧~~^_^~~

木耳肉片的用料

步骤1

里脊切片，加淀粉，老抽，盐，姜丝腌20分钟

步骤2

莴笋切片

步骤3

木耳泡发好后去头，煮好捞出备用。

步骤4

姜蒜切片（家里没大蒜了，用瓣蒜代替）大葱切斜段。

步骤5

锅里倒油，六成热时下葱姜蒜爆炒，下肉片滑散。炒到肉变色下木耳，翻炒均匀下莴笋，加盐，翻炒至莴笋断生起锅。

做菜其实很简单的哦~~^_^~~

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