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诗文 泰式甜辣豆干烩杂蔬
释义

泰式甜辣豆干烩杂蔬

甜辣豆干烩杂蔬的用料

香菇 豆干
芦笋 干贝
红辣椒 花生仁
泰式甜辣酱
鸡精

甜辣豆干烩杂蔬的做法

泰式甜辣豆干烩杂蔬的做法图解1

步骤1

香菇、干贝提前1小时泡凉水;香菇、豆干、芦笋、红辣椒全部切丁备用。
泰式甜辣豆干烩杂蔬的做法图解2

步骤2

锅中座油,先煎熟豆干丁,盛盘备用。
泰式甜辣豆干烩杂蔬的做法图解3

步骤3

利用煎豆干的剩油炒菜。放入香菇先炒香,干炒2分钟。
泰式甜辣豆干烩杂蔬的做法图解4

步骤4

倒入泡发的干贝,同炒,此时加些水,香菇和干贝一同中火焖5分钟。
泰式甜辣豆干烩杂蔬的做法图解5

步骤5

倒入芦笋、红辣椒同炒,再倒入炸好的豆干丁,如若锅太干可少许水一同再翻炒一下。
泰式甜辣豆干烩杂蔬的做法图解6

步骤6

加入盐、鸡精,倒入泰式甜辣,继续翻至均匀即可关火。
泰式甜辣豆干烩杂蔬的做法图解7

步骤7

最后出锅前撒上花生仁。

甜辣豆干烩杂蔬的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 4:44:21