腐乳茼蒿
随手一炒感觉挺好吃的！分享一下~
腐乳茼蒿的做法
步骤1
半块腐乳，1勺半腐乳汁，2勺半清水于碗中混合均匀。待用。步骤2
锅中放入凉油，放入切好的蒜片，小火加热。步骤3
蒜片炒出香味后，放入茼蒿。接着放入调好的腐乳汁。盖锅盖小火焖一会儿。焖到茼蒿出汁变软，差不多熟了后，关火，淋上一两滴香油即可出锅~
步骤4
成品图~光线原因，卖相还是很棒的！对于喜爱吃腐乳的人来说味道也很清香！腐乳茼蒿的烹饪技巧
花生油的量大致没过锅底就好。炒蒜片时凉油小料小火慢炒更易掌控火候出香味！