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诗文 葱油鸡仔面
释义

葱油鸡仔面

我特别喜欢葱香,也喜欢鸡仔面水水的吃到肚子里暖暖的感觉,所以这碗葱油鸡仔面就这样出世啦。药材炖出来的淡淡的鸡汤来做汤头味道更鲜~

葱油鸡仔面的用料

午餐肉 100g 鸡蛋 1个
油菜 100g 葱花 30g
虾仁 10g

葱油鸡仔面的做法

葱油鸡仔面的做法图解1

步骤1

首先我们来准备材料
葱油鸡仔面的做法图解2

步骤2

葱花剁碎准备
葱油鸡仔面的做法图解3

步骤3

鸡蛋加少许面粉和一点点的水,煎出一张蛋饼
葱油鸡仔面的做法图解4

步骤4

精华就是香到溢满房间的炒到焦的葱花
葱油鸡仔面的做法图解5

步骤5

午餐肉不用放油在锅里煎到表面金黄
葱油鸡仔面的做法图解6

步骤6

切丝的蛋饼与其他准备材料
葱油鸡仔面的做法图解7

步骤7

用一只锅煮面。另起一锅做汤头,鸡汤加水涮油菜与虾仁倒入刚刚炸好的葱油,用蚝油、酱油和少许糖调味,煮好面后把午餐肉、油菜、蛋饼码到面上,浇汤,开吃~

葱油鸡仔面的烹饪技巧

配料是三人份,根据情况增减哦

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更新时间:2024/11/25 9:19:00