(无油版）土豆蒸排骨
土豆蒸排骨的做法
步骤1
材料备齐，
步骤2
排骨洗净，放葱姜蒜凉水下锅，锅开焯三分钟。
步骤3
捞出，用料酒，耗油，酱油少许盐，抓匀。腌制二十分钟。
步骤4
土豆去皮，切成滚刀块，放碗底。
步骤5
排骨铺在上面。记得汤汁也加进去。开锅蒸二十分钟。
步骤6
即可，出锅。（香而不腻的排骨，加上软糯的土豆真的好好吃奥！就连汤汁也还能配碗米饭奥！）土豆蒸排骨的烹饪技巧
本这健康的理念。今天来做道蒸菜吧！一减少了炒制过程免去了油的摄入。二来蒸菜锁住了食物的营养，更加健康！