诗文 | 鲜到爆发的葱香曲奇 |
释义 |
鲜到爆发的葱香曲奇葱香曲奇的做法步骤1 准备好所有材料步骤2 洗干净淋干的葱切碎平摊在烤盘上步骤3 180度上下火烤箱烤8分钟步骤4 烤干水份的葱干(也可以网上或超市购买)步骤5 室温软化的黄油打顺后加盐再打顺滑步骤6 分三次加入糖粉打发步骤7 把黄油打到体积增大,发白,像轻盈的羽毛状就打发完全了步骤8 淡奶油,牛奶,酸奶加一起,用微波炉加热到温热步骤9 分次加入黄油打发,一定要融合了了才能再次加入步骤10 最后再分次加入玉米油打发步骤11 打发好的黄油加入葱干步骤12 加入过筛的低筋粉步骤13 用刮刀拌匀至没有干粉步骤14 装入模具入冰箱冻半小时步骤15 半小时后取出模具切片步骤16 放入烤盘步骤17 180度上下管烤箱预热10分钟后放入烤箱烤22分钟左右(根据曲奇上色自己调整时间温度)步骤18 鲜到爆发的葱香曲奇完成了,非常松脆,奶香,葱香,咸甜适宜的曲奇味道太赞了!葱香曲奇的烹饪技巧葱花一定要切细,也可以用花嘴挤花 |
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