鲫鱼豆腐汤
各家风味各有千秋
鲫鱼豆腐汤的做法
步骤1
食材准备。
步骤2
热油把鱼下油锅炸至金黄基本熟透。建议中火。
步骤3
把炸好的鱼捞起放入另外一个锅加入适量热水。(最好水是过鱼身多一点，因为煮的过程略长，汤会减少。)
步骤4
大约二十五分钟左右鱼汤变奶白色，可延长时间。
步骤5
煮至鱼汤呈奶白色加入豆腐，加适量盐巴。再煮十分钟左右即可。
步骤6
装盘即可。鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧
熬汤的时间要够