自己做酱猪肝
自制酱猪肝的做法
步骤1
猪肝用凉水泡3-4个小时，洗净血水
步骤2
加入末过猪肝的水，加入八角，花椒，香叶，葱姜蒜，煮开之后下入猪肝，大火煮沸。
步骤3
撇出浮沫，然后加入生抽，老抽，料酒，盐，转小火，40分钟。
步骤4
切片就可以吃了。