诗文 | 抹茶布丁 |
释义 |
抹茶布丁在美拍里看到这个甜品,今天动手做做看哩 抹茶布丁的做法步骤1 把吉利丁片在冰水里泡软,挤干水分步骤2 把泡软的吉利丁片放在一个小容器里,放入有水的锅中,软化吉利丁片步骤3 在软化的过程配布丁汁。先到一些牛奶,(倒多少看吉利丁片,大多数是1:16 )加一勺抹茶粉,白砂糖步骤4 吉利丁片差不多融化成水了,把配好的布丁汁迅速和吉利丁片融合,一定要迅速步骤5 搅拌完全配好的布丁汁,入模步骤6 把布丁放入冰箱,冻2-3小时左右。完成抹茶布丁的烹饪技巧 |
随便看 |
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