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诗文 抹茶布丁
释义

抹茶布丁

在美拍里看到这个甜品,今天动手做做看哩

抹茶布丁的用料

牛奶 抹茶粉
吉利丁片 白砂糖

抹茶布丁的做法

步骤1

把吉利丁片在冰水里泡软,挤干水分

步骤2

把泡软的吉利丁片放在一个小容器里,放入有水的锅中,软化吉利丁片

步骤3

在软化的过程配布丁汁。先到一些牛奶,(倒多少看吉利丁片,大多数是1:16 )加一勺抹茶粉,白砂糖

步骤4

吉利丁片差不多融化成水了,把配好的布丁汁迅速和吉利丁片融合,一定要迅速

步骤5

搅拌完全配好的布丁汁,入模

步骤6

把布丁放入冰箱,冻2-3小时左右。完成

抹茶布丁的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:40:27