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诗文 石锅酱汤
释义

石锅酱汤

这道菜头一次吃是男朋友给我做的,炖了差不多半个小时呢,吃到嘴里爱意满满,很鲜美,味儿很正,我俩吃完了这一大锅,道都走不动了哈哈

石锅酱汤的用料

黄豆酱^_^(大酱) 250g 豆芽菜 适量
鱼丸 喜欢吃可以多放 淘米水 根据锅的大小而定,末过菜即可
豆腐 一块儿 粉丝 根据个人喜好
食用油 少许 盐 3g
味精 少许 香油 几滴

石锅酱汤的做法

石锅酱汤的做法图解1

步骤1

1跟大家简单说下步骤吧,葱姜蒜爆香,还有泰椒,爆香后加入淘米水烧开,再放自己喜欢的配菜,土豆片,金针菇等都可以,不要忘记放哈喇,都可以根据个人喜好,烧开后加大酱,还有豆腐,最后放入韩式辣椒酱,味道霸气的靓汤就大功告成了!

石锅酱汤的烹饪技巧

用淘米水最好,没有的话用清水也可以,但是味道会影响哦,要用砂锅,口轻的亲们放完大酱不放盐也可以的^_^

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 20:03:22