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诗文 塔吉饭
释义

塔吉饭

非常简单且营养丰富的快手饭,经过无孔塔吉锅慢火煮熟,使香肠和香干的味道慢慢渗入米饭中,略带汤汁,香浓可口哦,一起来试试吧!

塔吉饭的用料

大米 2个量杯的量 香肠 2一3根
卤香干 六块 耗油 半汤勺
生抽 1汤勺 沙糖 适量
鸡精 适量 水 1汤勺
香麻油 适量

塔吉饭的做法

塔吉饭的做法图解1

步骤1

大米用比平时煮饭略少些的冷水泡着待用。
塔吉饭的做法图解2

步骤2

将所有配菜切好备用,可依个人喜好选择搭配!
塔吉饭的做法图解3

步骤3

根据配料表将所有调料混合待用。
塔吉饭的做法图解4

步骤4

盖上锅盖后大火烧开后转中火,大约15分钟左右开盖放入配菜,尽量平铺,然后盖上锅盖转小火。
塔吉饭的做法图解5

步骤5

小火5分钟左右开盖将酱汁均匀淋在上面,继续盖上锅盖,转中火2分钟左右即可关火,千万别开盖,继续焖5分钟再开盖享用美食吧!

塔吉饭的烹饪技巧

食材可根据自己的口味进行调整,并不是固定的哦!

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更新时间:2024/12/26 12:24:15