拔丝地瓜
自己比较喜欢，偶尔看家政女皇的时候，看到姜大厨做过，觉得比较简单，最难的就是糖浆不太好弄，油不要太多，否则挂不上糖。
拔丝地瓜的做法
步骤1
地瓜切块我就不用说了吧，直接准备下锅炸了，这是我炸好的，金黄色哦^O^油太少的话，可以分批次的炸，这样不会糊，炸至金黄色哦～
步骤2
可以一点点的炸，火不用开太大～
步骤3
最关键的步骤，熬糖了哦～油不要太多，重要的事情说三遍！！！我这个放太多了、大家记得糖和油3:1的比例大概，练练就好了～哒哒～
步骤4
最后，把炸好的地瓜放进去，把糖占均匀～看着差不多，出锅！！就算没有起丝，甜甜的味道也是不错滴！！