[香兰世家]万圣节之 女巫手指饼干

步骤1

　步骤： 　　　　面粉过筛备用。黄油软化备用。 　　１、黄油软化后，切成小块，加入糖粉，用电动打蛋器打发黄油，不用过度打发哦（图２） 　　２、分次加入淡奶油，大概一次加五克（图３）搅拌均匀后，加入香草精和面粉搅拌均匀（图４） 　

步骤2

　３、搅拌均匀的面糊，用保鲜膜包上，冷藏３０分钟。（图５） 　　４、冷藏后的面团，分成约１０克一个，搓成长条（图６）长度比正常手指要长一些哦 　　５、杏仁粘一点蛋液或水，紧紧贴在饼干的一端（图７）然后用小刀在饼干上划上指关节的皱纹（图８）最好再把指头捏细一点，扭曲一点也可以，尽情发挥想像，越恐怖越好 　　

步骤3

６、烘烤： 　　　　上火１７０度，下火１５０度，约１５分钟。