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诗文 木瓜奶
释义

木瓜奶

有一次在甜品店吃到这个,马上就爱上了!自从放寒假后,那店就关门了,于是就到市场买了个木瓜回来自己动手啦!想不到效果不是一般的好,就连平时不太喜欢吃木瓜喝牛奶的某人也爱上了这个,第二天晚上还主动叫我再煮给他喝

木瓜奶的用料

木瓜(熟中带青) 1个 纯牛奶 2盒
糖(白糖或冰糖均可) 适量 开水 一碗

木瓜奶的做法

步骤1

把木瓜洗净,削皮,切成小粒,然后用凉开水冲洗一次,若不怕麻烦,可冲洗多一遍

步骤2

把纯牛奶倒入锅内,开小火慢慢加热,同时加入一碗开水,同时加入适量糖。 PS:开水 和 糖 的量视个人情况而言,喜欢奶浓一点的也可以不加开水(因本人觉得纯奶太浓,故加了一碗开水)
木瓜奶的做法图解3

步骤3

待糖融化的差不多时倒入已切好的木瓜,等锅边稍微有泡泡冒起即可起锅啦

木瓜奶的烹饪技巧

1、木瓜切小粒后会有一种胶质液体渗出,味道有点苦,用凉开水过一遍即可;2、牛奶不用煮开,否则凉了会生成一层奶皮;3、若想再简单点的,可直接用甜牛奶

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更新时间:2024/11/22 15:59:44