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诗文 电饭锅蛋糕
释义

电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的用料

鸡蛋、糖、面粉、牛奶

电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法

电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

蛋黄跟蛋清分开
电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

在打蛋白之前就已经放了一勺糖,没柠檬没醋,直接放的白砂糖
电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

打成这样再放2勺糖
电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

继续打,过程有点累,还有要用十字那样打,千万不要划圈
电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

这样就差不多了
电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

目测好了,倒扣掉不下来,整个打蛋过程预计花费20分钟左右
电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

蛋黄里面加入2勺糖,再倒入半瓶250Ml的纯奶。我用的是蒙牛纯牛奶。
电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

搅拌
电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

再依次放入几勺面粉。勺子有点小,索性干脆直接用倒的。
电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

搅和成泥巴状就好了
电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

加一半打好的蛋白进去,上下搅和
电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

搅好了之后,再把剩下打好的蛋白全部加进去搅拌
电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解13

步骤13

搅拌
电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解14

步骤14

搅拌成这样
电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解15

步骤15

电饭锅拿来抹点油,预防粘锅
电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解16

步骤16

把搅拌好的蛋糕液倒进去,震一下,把多余的气泡震出来
电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解17

步骤17

加上自己喜欢的,我加了腰果
电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解18

步骤18

加料之后,关盖,按下煮饭键,静静等候啦,大概十分钟左右就会跳闸,用湿抹布盖住气孔20分钟,再按下煮饭键,一定要弄熟了才放心吃16- 2次煮饭键之后的成果啦
电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解19

步骤19

做好了
电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解20

步骤20

反面
电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法图解21

步骤21

切开,我要开吃咯

电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:34:39