电饭锅蛋糕
电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的做法
步骤1
蛋黄跟蛋清分开
步骤2
在打蛋白之前就已经放了一勺糖，没柠檬没醋，直接放的白砂糖
步骤3
打成这样再放2勺糖
步骤4
继续打，过程有点累，还有要用十字那样打，千万不要划圈
步骤5
这样就差不多了
步骤6
目测好了，倒扣掉不下来，整个打蛋过程预计花费20分钟左右
步骤7
蛋黄里面加入2勺糖，再倒入半瓶250Ml的纯奶。我用的是蒙牛纯牛奶。
步骤8
搅拌
步骤9
再依次放入几勺面粉。勺子有点小，索性干脆直接用倒的。
步骤10
搅和成泥巴状就好了
步骤11
加一半打好的蛋白进去，上下搅和
步骤12
搅好了之后，再把剩下打好的蛋白全部加进去搅拌
步骤13
搅拌
步骤14
搅拌成这样
步骤15
电饭锅拿来抹点油，预防粘锅
步骤16
把搅拌好的蛋糕液倒进去，震一下，把多余的气泡震出来
步骤17
加上自己喜欢的，我加了腰果
步骤18
加料之后，关盖，按下煮饭键，静静等候啦，大概十分钟左右就会跳闸，用湿抹布盖住气孔20分钟，再按下煮饭键，一定要弄熟了才放心吃16- 2次煮饭键之后的成果啦
步骤19
做好了
步骤20
反面
步骤21
切开，我要开吃咯电饭锅蛋糕#九阳烘焙剧场#的烹饪技巧
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