黄糖烧肉
黄糖烧肉的做法
步骤1
首先把五花肉切成小块备用
步骤2
红萝卜切成长条
步骤3
老姜拍破切碎
步骤4
锅烧热把五花肉炒出油，如果肉比较瘦可以加点实用油炒，我不喜欢太油，就直接炒肉了
步骤5
肉炒出油放点料酒除腥，放姜末，加点盐继续炒，把肉差不多炒好为止
步骤6
起锅开始烧肉，一次性把水加够，肉开差不多15分钟下红萝卜，文火煮
步骤7
红萝卜烧软了开始下红糖，等红糖自然花掉继续烧，最后开小火继续焖到收汁
步骤8
哈哈，完成了！好吃，不加味精，甜而不腻