白莲花
白莲花的做法
步骤1
准备一颗娃娃菜和一把小刀
步骤2
在娃娃菜根部6、7cm左右切开！
步骤3
找到最外面的一瓣，用小刀切等腰三角形，大概是等腰的就行！这样出来的花瓣
步骤4
左一刀右一刀，切完以后大概就是这样！
步骤5
依次切好相邻的花瓣
步骤6
接着切第二圈！
步骤7
依次切完三圈后的样子！
步骤8
依次切完剩下！切的时候小心不要把外圈的花瓣弄断了！
步骤9
到了花芯部分叶子比较多不太好切，就用厨房剪慢慢修剪！
步骤10
修剪完后就是这个样子！一朵半开的莲花！
步骤11
锅里放水烧开加点盐，放入白莲花煮3、4分钟，看到莲花开了即可！切忌不要煮到太熟透明的样子，那样就不好看了！
步骤12
取出莲花，均匀的撒上胡萝卜碎和葱花！锅里留少许水加淀粉鸡精勾薄芡，淋到莲花上即可！
步骤13
最后摆盘上桌！白莲花的烹饪技巧
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