甜甜圈蛋糕
新败的模具，都理解的，迫不及待的折腾上了。调整了两次配方，太好吃了，模具6个蛋糕出来，昕哥说吃不过瘾！
甜甜圈的做法
步骤1
分离蛋黄，蛋白。蛋黄中逐步加入玉米油，糖（20g ），水（奶），一定在充分搅拌后添加～
步骤2
随后筛入蛋糕粉，用塑胶铲翻拌均匀，不要打圈圈搅拌～
步骤3
面粉充分翻拌至无颗粒状态，静置备用～
步骤4
蛋清里滴入柠檬汁3滴，盐入0。5g ，打发起大鱼泡眼的状态加入刚才剩下的一半糖份～
步骤5
打发至细密的小泡泡眼时糖份全部加入。充分打发蛋白霜至出现明显带阻力的纹路～
步骤6
取三分之一蛋白霜加入蛋黄面糊，切拌匀后，再取第三分之二加入切拌～
步骤7
随后面糊倒入蛋白霜盆，快速轻柔的翻拌均匀～
步骤8
高杯套上裱花袋，装入面糊，挤入六连甜甜圈模具～
步骤9
上下火170度，25分钟。（具体数据视各家烤箱功率而调整）