香蕉小饼
香蕉买多了，天气太热容易坏掉，趁坏掉之前做成小饼也不错。
香蕉小饼的做法
步骤1
所有材料备齐。
步骤2
香蕉用小碗捣碎成泥（我个人喜欢小饼里可以看见和吃到果肉的状态，所以并没有捣太碎）
步骤3
捣碎的香蕉倒入鸡蛋碗里，搅拌均匀。
步骤4
再倒入面粉，最好是一点点晒入，当然嫌麻烦也可以一起倒入。
步骤5
在搅成糊状的状态下倒入适量清水。
步骤6
和清水充分混合后让稀面糊静置十几秒，这个时候可以小火加热平底锅。
步骤7
锅热时倒入面糊，这里一定不要放油，待面糊出现气泡就可以翻面了。
步骤8
翻面后在等个十几秒就可以出锅了。