凉拌萝卜丁
年底了，各种聚餐少不了，家里备一小碗咸菜，开胃下饭非常不错！
凉拌萝卜丁的做法
步骤1
备好食材
步骤2
萝卜丁有点干，用开水泡20分钟
步骤3
洗净沥干水分
步骤4
生姜大蒜剁碎
步骤5
锅里放油
步骤6
生姜大蒜炸香
步骤7
放豆瓣酱炸香后关火
步骤8
将萝卜丁倒进锅中
步骤9
拌均匀
步骤10
加一勺剁椒即可开吃。
步骤11
成品图凉拌萝卜丁的烹饪技巧
萝卜丁也可用凉水泡，延长泡的时间即可。