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诗文 玉米面饼
释义

玉米面饼

滋阴养血、补虚降脂。

玉米面饼的用料

玉米面 100g 粟米粉 60g
糯米粉 60g 何首乌粉 30g
葛根粉 30g 红糖、葱花、姜末、精盐、植物油 适量

玉米面饼的做法

步骤1

将玉米面、粟米粉、糯米粉、何首乌粉、葛根粉混合均匀,调入红糖,加适量温开水。

步骤2

揉合后分成8个粉团,捏成8个粉饼,揉捏过程中,加适量植物油及葱花、姜末、精盐、味精等。

步骤3

将平底煎锅置火上,加适量植物油,刷匀平底锅面,将粉饼逐个放入,用小火边煎边烘烤,待粉饼煎烤至酥香松软即成。

玉米面饼的烹饪技巧

主治痛风合并肝功能异常。

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更新时间:2024/12/25 16:00:24