小清新最爱~培根荷兰豆
培根荷兰豆的做法
步骤1
荷兰豆摘去筋洗净沥干。
步骤2
培根切成1公分宽的小段。
步骤3
蒜切碎。
步骤4
炒锅入油小火炒香蒜碎。
步骤5
放入培根中小火翻炒，炒出培根的油份。
步骤6
培根炒软边缘微焦，放入荷兰豆翻炒，可盖上锅盖稍微焖一下，不用加水，最后调入少许糖即可。培根本身有一定的咸度，可以不用再加盐。培根荷兰豆的烹饪技巧
培根在炒制时会出油，所以炒这道菜时可以适当少放一些油。另外，培根本身有一定的咸度，可以不用再额外加盐了。