全奶花生面包

美食多变。但有时候不经意地就做出很心仪可口的东西来。就像我这次这款面包，看到家里有现成的熟花生米，我就顺手抓了一把，烤出来的面包松软下，带着花生的香味...

全奶花生面包的用料

步骤1

牛奶，蛋液放35g，盐，油，白糖先放入面包桶。

步骤2

筛入面粉，放上酵母。

步骤3

启动面包机发面程序，90分钟后面发好。

步骤4

取出面团，揉匀松弛10分钟后，在分成6个小剂子，揉好，在松弛10分钟。

步骤5

每个面剂子先擀成长条，约10cm宽。

步骤6

卷起。

步骤7

放入烤盘二次醒发。

步骤8

熟花生米去红衣擀碎，还有剩余的鸡蛋液。

步骤9

花生碎倒入蛋液拌匀。

步骤10

面发好，用刀在每个面剂子上割出小口，把拌好的蛋液倒入

步骤11

入烤箱，180度，20分钟，中间加盖锡纸。烤好取出

花生米的量我没有称量，一个鸡蛋液用去一半，用花生米能把家蛋液调得粘稠一点即可。

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