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诗文 懒人菜:酱油鸡
释义

懒人菜:酱油鸡

当我把所有的积蓄花在购房上时,为了庆祝自己身无分文,咬牙做了顿酱油鸡,至今想想,依然怀念当时穷并幸福的味道!

酱油鸡的用料

鸡肉 1只 红葱头 适量

酱油鸡的做法

懒人菜:酱油鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉洗干净沥干(用量是要求一只,由于买菜时没打算做这道菜的,是心血来潮决定做的,所以图片为半只,不过步骤是一样的,鸡肉要选小点的,大的没那么好吃)
懒人菜:酱油鸡的做法图解2

步骤2

红葱头剥好洗干净(葱头是干的,没有葱叶那种,用量看个人喜欢,喜欢吃的可以多放点)
懒人菜:酱油鸡的做法图解3

步骤3

两样材料都准备好了
懒人菜:酱油鸡的做法图解4

步骤4

电饭锅洗干净用厨房纸擦干内胆的水,倒点油在锅底备用,用盐把鸡身抹一遍(要注意别抹太咸哦),侧着放进电饭锅里
懒人菜:酱油鸡的做法图解5

步骤5

红葱头加点油、酱油混合(酱油多一点)
懒人菜:酱油鸡的做法图解6

步骤6

将混合好的酱油淋在鸡身上,葱头可塞鸡肚子里,盖上锅盖,按煮饭按钮,跳到保温时鸡就熟了,可以切好上桌了,切记勿煮两次,否则肉质不嫩滑了
懒人菜:酱油鸡的做法图解7

步骤7

翠花,上菜!

酱油鸡的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:20:34