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诗文 重芝士蛋糕
释义

重芝士蛋糕

重芝士蛋糕的用料

糖 50g 奶油奶酪 200g
牛奶 80g 玉米淀粉 15g
白醋 20g 消化饼干 100g
黄油 80g 鸡蛋 两颗

重芝士蛋糕的做法

重芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

将消化饼干用打磨机弄碎,拌入融化的黄油中,均匀铺在模具底部,放入冰箱冷藏待用。

步骤2

将奶油奶酪加入糖用搅拌器搅拌至无颗粒,加入一颗鸡蛋搅拌至融合,再加一颗鸡蛋搅拌融合,再加入玉米淀粉。

步骤3

将搅拌均匀的蛋糕液倒入之前的饼干模具里,放入预热160℃的烤箱中,烤盘加水浴烤1小时,观察烧色即可。

重芝士蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 3:06:18