花生小酥饼

自从入了烤箱，闲暇之余，尝试各式烘培，虽厨艺不湛，但也乐在其中。

花生小酥饼的用料

步骤1

干锅炒花生

步骤2

冷却后去花生衣，敲碎，这时可聞到浓郁的花生香味

步骤3

黄油液化后加入糖和一个蛋黄液的量，搅拌均匀；倒入低粉中再次搅拌均匀

步骤4

倒入花生碎拌匀

步骤5

摘出大小均匀的小团，并揉出球状（这个过程非常耗時）

步骤6

稍摁扁成半球状

步骤7

表层刷上蛋黄液

步骤8

入烤箱，上下180度，约30分钟（根据实际情况增减）

步骤9

完工。味道相当贊！酥香可口！

给朋友爬山准备的，因为朋友不吃甜的糕点，所以加糖较少。20g糖只有非常淡的甜味，大家根据喜好调整用糖量。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。