茭白炒猪肝

步骤1

1，猪肝切好放料酒，生抽，老抽少许，生抽腌制十分钟。 2，油加热八成，爆熟猪肝捞出。 3，留底油炒茭白，断生入猪肝，加些生抽，老抽，糖，大火翻炒，勾芡快速起锅。