诗文 | 黄金满地 |
释义 |
黄金满地浓浓的豆香,配合着美味的肉香,可谓是相得益彰。 黄金满地的做法步骤1 豆腐切成1cm左右厚度的长方块,锅内放少许油,将豆腐块煎至两面金黄,盛出备用。步骤2 韭菜切碎加猪肉馅,拌入老抽,盐,十三香,色拉油,耗油,淀粉,用筷子顺一个方向拌上劲儿。(调成饺子馅味道,当然,饺子馅里可不放淀粉哦)步骤3 将煎好的豆腐块,从侧面开个口。步骤4 切好的样子——像个口袋。步骤5 将切好的豆腐块内加上肉馅。大火蒸20分钟。步骤6 出锅后加胡萝卜片和青椒丝点缀即可。黄金满地的烹饪技巧 |
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