吐司

为了自己做三明治努力学习中，第一次做；）

吐司的用料

步骤1

将面粉、糖、盐搅拌，鲜奶和酵母一起合成面团！揉面10分钟，将常温黄油柔筋面团里。继续揉10分钟。温暖处发酵。

步骤2

发酵好的面团排气15分钟。

步骤3

擀成3厘米厚的饼，卷成圈，边卷边封住边缘，烤面包盘内刷层油，将面团分成4份放入烤面包盘二次发酵。

步骤4

烤箱预热，二次发酵的面团，变成两倍大，165度烤35分钟，中途面包顶变色后加盖锡纸。

步骤5

这样成品上色均匀：）

步骤6

放凉后切片，第一次的做的还算成功，很开心：）周末愉快。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。