诗文 | 味融美饭团 |
释义 |
味融美饭团味融美饭团的做法步骤1 大骨汤在家庭饭菜中的作用太广了,所以我家里常备。做法简单,猪腿骨放冷水中至少半小时去血水,放汤锅里,加冷水没过骨头(我加到只要溢不出来),大火烧开后转文火炖三个小时汤变成乳白色。步骤2 用大骨汤煮的米饭,一个字,香!两个字,松软!步骤3 蒸制米饭的四十分钟里,锅里烧开水,将胡萝卜切小丁放到锅里焯烫,出锅后控干水分,加少许盐巴。如果有黄瓜,加点黄瓜丁更漂亮,只是黄瓜丁不需要焯烫。步骤4 将胡萝卜丁和黑芝麻倒进蒸好的米饭。步骤5 搅拌均匀。味融美饭团的烹饪技巧 |
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