诗文 | 果香烤排骨 |
释义 |
果香烤排骨这道菜的灵感来源是韩餐的烤牛肉&蜜汁排骨,这道菜除了烤肉料,不需要再加别的调料,排骨的甜味儿、果香味儿,都是要来源于梨的,味道会更好~ 果香烤排骨的做法步骤1 先要将排骨加烤肉料、料酒、姜、葱末腌制8小时,可以头天晚上去腌制排骨。烤制之前,加如大量梨末儿&适量蒜末儿步骤2 淋入橄榄油步骤3 把调料抓允、多抓几遍,反复揉捏。要抄底儿搅拌。步骤4 当心排骨扎手步骤5 码盘儿步骤6 200度,双面儿火烤35分钟或者200度20分钟后翻一次再烤步骤7 烤好后,盛出,挤点儿柠檬汁~开吃~果香烤排骨的烹饪技巧 |
随便看 |
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