无色素版小汽车生日蛋糕
最爱滴大宝贝儿今天五周岁了，做了小汽车蛋糕送给他，希望他每天都过得开开心心，无忧无虑，一生平安幸福！！！亲爱滴儿子，虽然你经常不乖惹妈妈生气，经常胡闹惹妈妈发飙，但同时你也带给妈妈无尽的欢乐，其实妈妈也有好多缺点，比你还要多，只是妈妈不愿承认罢了哈哈…感谢你一直爱妈妈，忍受妈妈滴坏脾气，妈妈永远爱你！未来的日子，让我们继续互相忍耐吧！
无色素版小汽车生日蛋糕的做法
步骤1
提前准备了戚风蛋糕
步骤2
切掉两边，与底层同宽，底层平分成两片
步骤3
两边加工下，拼成小汽车的样子
步骤4
淡奶油60g和黑巧克力60g放在锅上加热
步骤5
煮至融化后关火晾凉
步骤6
淡奶油140g加20g糖粉打发
步骤7
打发好的奶油倒入步骤5中拌匀，即成了巧克力奶油
步骤8
将巧克力奶油夹入蛋糕层
步骤9
把蛋糕整体抹一遍，尽量涂平整些。
步骤10
抹面真的好难，我尽力了！
步骤11
淡奶油200g加10g糖粉打发，装入裱花袋
步骤12
用惠尔通18号花嘴把奶油均匀挤在车身上，留出车窗位置即可，用了四块奥利奥当车轮，没买到小奥利奥饼干，6寸用这个饼干太大了，8寸正好
步骤13
前面车窗
步骤14
基本完成，奶油化的好厉害
步骤15
最后还加了奔驰标，哈哈简直太丑了！无色素版小汽车生日蛋糕的烹饪技巧
第一次做这种小汽车蛋糕，用了堆友大力的方子，平时奶油裱花做得不多，没有什么经验可谈，只是为了孩子开心，儿子果然很开心哈哈…