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诗文 凉拌麻辣榨菜丝
释义

凉拌麻辣榨菜丝

最近榨菜很火,别人都是炒的,而我是拌的!因为我不喜欢卖的现成的乌江榨菜那种甜味,所以自己动手拌!

凉拌麻辣榨菜丝的用料

整块咸榨菜 300g 麻油 3滴
香油 2滴 白糖 吃饭勺子1勺半
醋 1勺吃饭勺子 味精,鸡粉,海鲜酱油 适量
辣椒油 吃饭勺子1勺

凉拌麻辣榨菜丝的做法

凉拌麻辣榨菜丝的做法图解1

步骤1

把榨菜切成丝,用凉水泡三个小时,因为没有拌过的咸榨菜都比较咸,泡好后用凉水多洗几遍,控干水分放进盆里,把所有调料都放进去,拌匀即可!

凉拌麻辣榨菜丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:54:04