芝麻肉松
很好吃的芝麻肉松~
芝麻肉松的做法
步骤1
肉洗干净切块。（切的不要太小，顺着肉的纹路切）
步骤2
放入水和一点葱（去腥味）
步骤3
加上适量的料酒去腥味。
步骤4
水煮沸有白色的泡沫。
步骤5
用筛子将白泡沫捞起来。
步骤6
继续煮，猪肉呈现白色的时候用筷子戳一下，能戳穿肉就说明肉好了。然后放在烤架上空去水分。
步骤7
用擀面杖在肉上压擀。
步骤8
然后用手撕成小块。
步骤9
放进面包桶里，放适量的酱油上色。放适量的盐调味。
步骤10
选面包机肉松程序。时间设置一个小时。中途撒适量的白芝麻。
步骤11
做好的肉松。芝麻肉松的烹饪技巧
1.肉块不要切的太小，太小的话做出来就很碎，看上去不好看。 2.肉在煮的过程中可以加点姜和八角之类的调味料。 3.一定要用手撕成小块放进面包桶里在做，太大快的话可能搅拌不开。 4.芝麻和盐可以个根据自己个人的口味加。